Zbog nepovoljnih vremenskih uvjeta i najavljenog jakog juga praćenog kišom, današnje izdanje gastro manifestacije Autentica Food & Wine u Makarskoj odgađa se za ponedjeljak, 18. Svibnja.
Sigurnost sudionika, izlagača i posjetitelja prioritet je organizatora, a želja nam je da Autentica Food & Wine, koja povezuje Brela, Bašku Vodu, Makarsku, Tučepe i Podgoru kroz promociju autentične gastronomije, lokalnih proizvoda i mediteranskog načina života, bude doživljena u punom sjaju uz vrhunsku eno i gastro ponudu, glazbu i ugodnu atmosferu na otvorenom.
Danas će se ipak održati gastro patrola s chefom Davidom Skokom, dok se festivalski program na Kačićevom trgu seli u ponedjeljak, kada će trg ponovno postati mjesto susreta lokalnih proizvođača, vinara, ugostitelja i ljubitelja dobre hrane, vina i mediteranskog ugođaja.
U sklopu programa, lokalni chef Ivan Vukoja zajedno s učenicima kuharstva Srednje strukovne škole u podne priprema i feštu od srdela.
Posjetitelje i u novom terminu očekuje bogat program, a večer će zaključiti koncert grupe Songkillers s početkom u 20 sati.
Makarska tijekom svibnja posebno naglasak stavlja na gastronomiju kao jedan od važnih specifičnih oblika turizma, a manifestacija Autentica Food & Wine dio je šire priče promocije lokalne eno i gastro ponude.
Tijekom cijelog mjeseca, u sklopu programa „Dalmatinska marenda”, makarski restorani koji su se priključili nude jela od plave ribe po jedinstvenoj cijeni od 12 eura, promovirajući jednostavne, domaće i lokalne okuse.
