U zgradi općine Tučepi trenutno se nudi jedinstvena prilika za sve ljubitelje gastronomije i kulturne baštine. Kupnjom knjige Vice Bušelića pod naslovom “S kolina na kolino s dva zrna soli” ne samo da ćete obogatiti svoje biblioteke, već ćete direktno podržati rad Udruge Sunce, kojoj ide sav prihod od prodaje.
Udruga Sunce Makarska na svojoj Facebook stranici zahvalila se Vici Bušeliću na ovom značajnom doprinosu, općini Tučepi na podršci i svima koji će kupnjom knjige pridonijeti očuvanju naše baštine i podržati rad udruge. – Nemamo riječi, svaka čast i hvala Vici na ovom potezu – kazala nam je izvršna direktorica Sunca Olivija Prodan Ravlić.
Inače, ova vrijedna knjiga posvećena je očuvanju gastro baštine Makarskog primorja i predstavlja pravi dragulj za sve koji žele dublje uroniti u tradicionalne recepte i običaje Dalmacije.
Autor Vice Bušelić uložio je puno truda i ljubavi u sakupljanje i dokumentiranje recepata koji se prenose s generacije na generaciju. Njegov rad nije samo zbirka recepata, već i svjedočanstvo o bogatoj kulturnoj povijesti našeg kraja. Knjiga je idealna za sve koji žele sačuvati dio te baštine i prenijeti ga dalje.
U predgovoru o knjizi Vjeko Šimić piše da “S kolina na kolino s dva zrna soli“ nije samo jednostavan kuharski priručnik, već svojevrsni putopis kroz gastronomiju i povijest Makarskog primorja. Kroz recepte i priče o hrani Bušelić oživljava bogatu kulturnu baštinu ovog kraja, naglašavajući utjecaj oskudnog života na tradicionalnu kuhinju. Knjiga je preporučena svima koji žele upoznati ne samo ukusna jela Dalmacije, već i bogatu povijest i kulturu ovog dijela Hrvatske.
A.Mišić/foto Općina Tučepi
