Proteklog petka, u hotelu Miramare, u organizaciji Udruženja obrtnika Makarska, održan je forum na temu “Kontinent u izlogu – utjecaj turizma na distribuciju lokalnih proizvoda”. Dio je ovo obrtničkog susreta “PlavoZeleno” čiji je centralni događaj bilo gastro druženje na Kačićevom trgu dan poslije.
Prezentatori su bili makarska firma Apfel d.o.o., vodeći opskrbljivač ugostitelja na Makarskoj rivijeri, već godinama u službi promocije i prodaje hrvatskih proizvoda. Matko Pašalić istaknuo je problematiku manjka određenih proizvoda za kojima postoji potražnja na tržištu, dok istovremeno većina nudi istu vrstu robe. Izazov vidi i u činjenici da mlađi naraštaji ne žele nastaviti proizvođačku djelatnost svojih OPG- ova.
Kontinent odnosno proizvođače prezentirao je Agro-klaster d.o.o. iz Vinkovaca koji objedinjuje rad i ponudu čak 6 udruga klastera proizvođača. Veliki trud oko plasmana robe do kupca prezentirao je uspješnim projektom plasmana jaja iz podnog uzgoja koje na policama dućana vidimo u pakiranju istoimenog naziva.
Zanimljivo izlaganje upotpunjeno je prikazom statističkih podataka o broju i strukturi obrta na području Županije Splitsko-dalmatinske koji su bili matematička potvrda postojanja jakog receptivnog tržišta za plasman domaćih proizvoda u periodu turističke sezone. Naime, ukupan broj aktivnih obrta na dan 20.10.2024. u županiji SD Obrtnička komora Splitsko – dalmatinske županije iznosi 16 104 obrta. Udruženje obrtnika Makarska na svom područku od Brela do Živogošća broji čak 1552 obrta, od čega u samoj Makarskoj posluje 766 obrta.
Sudionike foruma pozdravio je u ime organizatora potpredsjednik Obrtničke komore Županije Splitsko-dalmatinske Vilim Bujević i pozdravio inicijativu ovakve vrste naglasivši važnost njenog daljnjeg razvoja.
U ime grada domaćina obratio se Stjepan Slišković, predsjednik Udruženja obrtnika Makarska i dogradonačelnica Antonia Brkan Radić. Okupljenima se obratio i dogradonačelnik grada Vukovara Filip Sušac.
Forumu se pridružio dožupan Splitsko-dalmatinske županije Stipe Čogelja, ističući snagu i važnost obrtništva za ukupni gospodarski i društveni sustav.
M.D./foto UOM
