Grad Makarska je jučer raspisao natječaj za zakup svojih poslovnih prostora. Radi se o prostoru na adresi Kačićev trg 11 u prizemlju 57 kvadrata, Trgu Hrpina 1a u prizemlju površine 38 kvadrata, te Kalalargi 4 površine 30 kvadrata. Uvjeti su iznimno detaljno propisani, a rok za prijavu je osam dana od objave oglasa u Slobodnoj Dalmaciji.
Što se tiče prostora na Kačićevom trgu, riječ je ugostiteljskoj djelatnosti. Kako se navodi u natječaju, osnovna djelatnost ugostiteljskog objekta je svakodnevna ponuda pekarskih proizvoda iz vlastite, lokalne proizvodnje, s naglaskom na kruh, sourdough proizvode i lisnata tijesta, te pripadajuću ponudu zalogaja oblikovanih na temelju vlastitih pekarskih proizvoda, osobito sourdough kruha i lisnatih tijesta inspiriranih tradicionalnom kuhinjom.
Zakupac poslovnog prostora obvezan je dostaviti diplomu kulinarskog smjera, dokaz o dodatnoj stručnoj edukaciji iz područja pekarstva, slastičarstva, stečenoj u verificiranim nacionalnim ili međunarodnim obrazovnim programima te dokaz o relevantnom radnom iskustvu u ugostiteljstvu, hotelijerstvu, pekarstvu, osobito u objektima više kategorije ili u profesionalno organiziranim gastronomskim sustavima. Zakupnik je dužan održati barem dvije tematske radionice iz područja pekarske proizvodnje (kruh, sourdough, lisnata tijesta i sl.) godišnje na temu pekarske proizvodnje.
Poslovni prostor daje se u zakup za namjenu trgovina, ali pod jednako strogim uvjetima. Propisuje se prodaja autentičnih radova visoke umjetničke kvalitete nagrađivanih dizajnera i umjetnika s posebnim naglaskom na nakit i dizajnerske predmete inspirirane morem te dalmatinskom tradicijom i senzibilitetom. Nije dopuštena prodaja plažnog asortimana, sezonskih artikala široke potrošnje, industrijski proizvedenih dekorativnih predmeta, kao ni robe koja ne ispunjava kriterije autorskog djela i dizajnerskog rada visoke kvalitete.
Poslovni prostor na adresu Kalalarga 4 daje se također u zakup za namjenu ugostiteljska djelatnost. Propisana je svakodnevna ponuda zdravih zalogaja: složenih proizvoda na bazi voća i povrća (smoothie bowlova), svježe cijeđenih sokova, chia pudinga i zdravih slastica. Ispred poslovnog prostora ne može se koristiti štekat.
Poslovni prostori daju se na rok od 5 godina.
M.D./foto M.D.
