Javna ustanova Centar za stručno obrazovanje Crne Gore iz Ministarstva prosvjete Crne Gore organizirala je 27. i 28. ožujka 2024. treće državno natjecanje učenika srednjih škola iz discipline ugostiteljstva. Natjecanje se održalo u hotelu „Palas“ u Petrovcu , osmišljeno je u skladu s pravilima odnosno kriterijima EuroSkills, a u žiriranju su sudjelovali i nastavnici iz Hrvatske, točnije, iz Makarske. Preciznije, Hrvatsku su u žiriju predstavljali samo nastavnici iz Makarske!
Naime, kako doznajemo iz Srednje strukovne škole, koordinator državnog natjecanja je bio Miljan Mitrović iz JU Centra za stručno obrazovanje, koji po prvi put u ocjenjivački stručni žiri poziva ocjenjivače iz inozemstva odnosno iz Hrvatske i Bosne i Hercegovine.
Prepoznajući stručne kompetencije, razvijanje pozitivnog stava prema ugostiteljskoj struci kao i samo sudjelovanje na Državnom natjecanju WorldSkills Croatia, koordinator Miljan Mitrović je pozvao i nastavnike Srednje strukovne škole Makarska iz ugostiteljskog posluživanja.
Mihaela Pear i Goran Mirosavljević tako su bili dio stručnog ocjenjivačkog žirija natjecanja u 5 disciplina – modula od postave stola po meniju, dogotovljavanje jela pred stolom gosta, posluživanja hrane i pića po meniju, pripremanja koktela do pripremanja toplih napitaka od kave.
– Ugodno nas je iznenadio poziv iz Crne Gore od strane g. Mitrovića, meni i kolegici Mihaeli da sa svojim stručnim znanjem i iskustvom sudjelujemo kao stručni žiri u „III Državnom natjecanju učenika iz Ugostiteljstva“ Crne Gore , a osobito zadovoljstvo je što smo bili jedini ocjenjivački članovi iz Hrvatske. Želim pohvaliti profesionalno gostoprimstvo i poštovanje od strane domaćina Miljana Mitrovića kao i ostalih kolega iz struke, gdje smo međusobnim druženjem razmijenili iskustva s ciljem još uspješnijeg izvođenja nastave u školi, kazao nam je nastavnik Goran Mirosavljević.
M.D./foto privatni album
