Restoran boutique hotela u Gradcu “Marco Polo”, u vlasništvu Stipe Milišića, uvršten je na Michelinovu kartu restorana s preporukom. Restoran se zove “Nicolo Polo”, a dolazak na vrijednu gastro kartu restoranu je dao dodatnu prepoznatljivost i oznaku kvalitete.
Sam hotel je, inače, nekoliko puta izabran među deset najboljih hotela za skandinavsko tržište, a otvoren je 1997. godine.
M.D./foto Nenad/Nicolo Polo