Subota, 13 travnja, 2024

Gastro

Nakon tri godine ponovno otvoren restoran Ivo, vrpcu presjekli najstariji član obitelji Čović i najmlađi obitelji Perkić

Jučer je, nakon trogodišnje pauze nastale zbog požara u objektu, ponovno otvoren restoran Ivo, koji je svoja vrata prvi put otvorio 1979.godine. Restoran je...

Luka Džamarija, 25-godišnji chef u Khalaniju: “Vrijedi poći iz Hrvatske, ali vrijedi se i vratiti kad nešto naučite”

Luka Džamarija iz Dubrovnika ima samo 25 godina i chef je u novootvorenom Khalani Beach hotelu, prvom hotelu s pet zvjezdica u Makarskoj. Mladom...

VIDEO Pamtite ‘Pašticadu u sendviču’? Evo i drugi dio

Sve nas je prije nekoliko dana Krešimir Žanetić zaintrigirao predstavivši svoje gastro vještine na YouTube kanalu, te se u premijernom videu poigrao, kaže, s...

Jeste li bili u konobi 5ar u Zagvozdu? Sada vam je super prilika

Na samo dvadesetak minuta vožnje od Makarske, s druge strane tunela Sv.Ilija, imate priliku probati vrhunsku mesnu ponudu, jela iz krušne peći te druge...

PRVI VIDEO MAKARSKOG GURMANIJAKA Kako vam se čini Žanetićeva ‘Pašticada u sendviču’

Kako je i najavio prije nekoliko dana, makarski fotograf Krešimir Žanetić aktivirao se na svom Youtube kanalu i to na temu gastronomije, te je...

KONOBA PANORAMA VAS ČASTI Želite li u Topiće na večeru s pogledom od milijun dolara?

Konoba Panorama u Topićima časti dvoje čitatelja portala Makarska danas večerom s pogledom koji oduzima dah. Konoba nudi različite domaće specijalitete i prvoklasnu spizu,...

POKLON ČITATELJIMA Želite li večeru za dvoje u restoranu Mirakul? Evo kako:

Restoran Mirakul, poznato odredište na glavnoj gradskoj plaži odlučio je uljepšati večer za dvoje čitatelja portala Makarska danas, a mi smo kazali 'vrlo rado'....

KUHANJE JE ĐIR!: ŠKMER u srpnju organizira besplatne kuharske radionice za mlade

Udruga Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) poziva mlade od 15 do 18 godina da se uključe na jednu od dvije kuharske radionice...

RECEPT: Veliki obiteljski burger (Video)

Jako ukusan i vrlo jednostavan recept. Ovo je recept iz pećnice obzirom da ona odradi najveći dio posla. Burger iz pećnice lako postane hamburger...

Prva otočka Mediterranean Culinary Arts radionica okupila je hvarske chefove koji traže izazove u svom poslu

"Vrlo je pohvalno da se Mediterranean Culinary Arts održao na Hvaru, posebice jer radionice takvog tipa na otoku nisu dostupne kao na kopnu, posebice...

HVAR Besplatna radionica za ugostitelje i chefove u Starom Gradu

Nakon Zagreba, Duge Rese i Metkovića, putujuća radionica Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) stiže u srijedu (17. lipnja) u Stari Grad na...

BIFTEK WELLINGTON: Recept koji je Gordona Ramseya lansirao u zvijezde (Video)

Gordon kuha jedno od svojih jela s potpisom: Beef Wellington. Goveđi file aromatiziran engleskim senfom, gljivama i pršutom.   Ako se odlučite okušati se u ovoj...

RECEPT: Proljetna tjestenina s piletinom i povrćem (Video)

Proljetni ili ljetni lagani recepti su idealni u ovo vrijeme. Tjestenina tikvice, povrće i pileća prsa su odlična kombinacija. Nema čak niti previše posla...

RECEPT: Falafel okruglice od slanutka

Falafel okruglice od slanutka (recept Antonija Dovranić - Mazzgoon Food, Split) Sastojci za 4 osobe: 400 g slanutka pola glavice luka 30 g peršina 1...

Fritule od tahini paste s hummusom i kečapom cikle (Video)

U nastavku vam donosimo još jedan recept sa hummusom iz ŠKMER-ove akcije u svibnju inspirane Svjetskim danom hummusa. Između originalnih kreacija Šefova kuhinje mediteranskih...

FOUR KINGS – kraljevski recept s hummusom chefa Damira Tomaša

U ciklusu recepta s hummusom koji objavljuje Udruga ŠKMER ( Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija ) evo i jedan nagrađivanog šefa kuhinje makarskog...